裝置與配件
Empanadas vegetariane
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
20 pezzi
食材
Impasto per empanadas
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400 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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120 g di burro a pezzi
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1 uovo
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110 g di acqua
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1 cucchiaino di aceto (非必選)
Ripieno
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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1 cucchiaino di sale
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100 g di pomodori ciliegino a metà
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100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
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50 g di olive verdi denocciolate
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100 g di carota pelata e a pezzi
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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tuorlo d'uovo sbattuto
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
164 mg
蛋白質
3 g
卡路里
689 kJ /
165 kcal
脂肪
10 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
16 g