搜尋
Pizza bianca alla ligure
TM31 TM5 TM6

Pizza bianca alla ligure
4.2 (10 評分 )
免費註冊

食材

Impasto

  • 230 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    或 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 15 g di lievito di birra fresco
    或 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 100 g di farina integrale
    或 100 g di farina di castagne
  • 300 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 1500 g di acqua
  • 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di crescenza
  • 10 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 50 g di pesto alla genovese (非必選)
  • 20 g di olio extravergine di oliva (非必選)
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2106 kJ / 503 kcal
蛋白質
20 g
碳水化合物
54.2 g
脂肪
24.4 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r65264