難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 50 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo -
15
g di lievito di birra fresco
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato -
180
g di latticello
或 180 g di latte scremato - 400 g di farina di forza (manitoba)
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
50
g di caciocavallo a pezzi (3 cm)
或 50 g di Fontina a pezzi (3 cm) - 80 g di mozzarella sgocciolata in quarti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2431 kJ / 581 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 80.1 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 3.7 g
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