Salată de vită thai

Name: Salată de vită thai
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 1 chilli roșu, proaspăt; 10 g ghimbir proaspăt; 100 g ceapă roșie; 30 g șalote; 1 cățel de usturoi; 1 lingură zahăr extrafin; 1 lingură sos de pește; 2 linguri sos de soia; 20 g zeamă de limetă; 1 salată iceberg; 300 g castravete; ½ țelină tulpină; 1 legătură coriandru proaspăt; 1 legătură mentă proaspătă; 1 legătură busuioc thailandez, proaspăt; 30 g ulei de cocos; 600 g carne de vită, fără os