難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipolla bianca (80 g circa) a metà
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 porro a rondelle
-
250
g di funghi porcini freschi
或 20 g di funghi porcini secchi - 100 g di vino bianco secco (非必選)
- 450 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) fatto in casa - 100 g di orzo perlato
- 100 g di piselli surgelati
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 mazzetto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 43 kcal / 180 kJ
- 蛋白質
- 2.3 g
- 脂肪
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 纖維
- 1.1 g
