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Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
TM6 TM5

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
4.7 (169 評分 )
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食材

  • 50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 80 g di cipolla a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di salsiccia, senza pelle, a pezzi (2 cm)
  • 900 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    或 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
  • 230 g di cavolo nero, pulito e a listarelle
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1696.7 kJ / 405.5 kcal
蛋白質
19.8 g
碳水化合物
42.9 g
脂肪
19.4 g
飽和脂肪
6 g
纖維
7.8 g
鈉
530 mg

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