裝置與配件
Cheese Sauce
準備 5 分
總時間 15 分
700 g
食材
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Gruyère cheese cut in pieces70 g
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plain flour50 g
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milk500 g
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unsalted butter diced50 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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ground nutmeg1 pinch
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Dijon mustard1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 700 g
鈉
1817.4 mg
蛋白質
42 g
卡路里
4540 kJ /
1091 kcal
脂肪
75 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
46 g
碳水化合物
61 g
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