難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 50 g plain flour
- 500 g milk
- 50 g unsalted butter, diced
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp Dijon mustard
- 營養價值
- 每 700 g
- 卡路里
- 4540 kJ / 1091 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 75 g
- 飽和脂肪
- 46 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 1817.4 mg
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