Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

Name: Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 1 spicchio di aglio; 40 g olio extravergine di oliva; 250 g di filetto di maiale; 150 g di birra; 300 g di carote; 5 rametti di timo fresco; 3 pizzichi di sale; 3 pizzichi di pepe nero macinato; 1500 g di acqua; 15 g di succo di limone; 10 g di amido di mais (maizena)

3.5 (11 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時 30 分

份量 2 porzioni

食材

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
250 g di filetto di maiale
150 g di birra chiara
300 g di carote, pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
1500 g di acqua
15 g di succo di limone
10 g di amido di mais (maizena)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1920 kJ / 459 kcal
蛋白質: 28.3 g
碳水化合物: 15.9 g
脂肪: 30.3 g
纖維: 4.7 g

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