Erdbeer-Streusel-Schnitten

Name: Erdbeer-Streusel-Schnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 100 g Dinkelkörner; 150 g Mehl; 150 g Butter; 100 g Haferflocken, kernig; 115 g brauner Zucker; 1 Prise Salz; ½ TL Ingwer, gemahlen; 500 g Erdbeeren; 10 g Speisestärke; 1 TL Zitronensaft