Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

Name: Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 16 abricots secs dénoyautés; 1 gousse de vanille; 200 g d'eau; 30 g de sucre en poudre; 600 g de lait entier; 100 g de riz rond blanc, spécial dessert; 1 gousse de vanille; 50 g de sucre en poudre; 150 g de crème liquide 35% m.g.; 150 g de mascarpone; 8 biscuits à la cuillère

3.4 ( 5 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 2小時

份量 4 portions

食材

16 abricots secs dénoyautés coupés en deux
1 gousse de vanille (les graines seulement)
200 g d'eau
30 g de sucre en poudre

600 g de lait entier
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
1 gousse de vanille (les graines seulement)
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid
8 biscuits à la cuillère en morceaux

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 564 kcal / 2372 kJ
蛋白質: 11 g
脂肪: 25 g
碳水化合物: 71 g
纖維: 5 g

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