Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

Name: Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Reis, parboiled; 1300 g Wasser; 1 TL Salz; 20 g Olivenöl; 1 EL schwarze Pfefferkörner; 1 EL Koriandersamen; 1 EL Kreuzkümmel, ganz; ½ TL Muskat, gemahlen; ½ TL Nelken, gemahlen; 2 ½ EL Kardamom, gemahlen; 2 EL Currypulver; 400 g geschälte Tomaten; 80 g Sauerrahm; 50 g Butter; 30 g Zucker; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, gemahlen; 600 g Hühnerbrust, ohne Haut

4.3 (60 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 50 分

份量 4 Portionen

食材

300 g Reis, parboiled
1300 g Wasser
1 TL Salz
20 g Olivenöl

1 EL schwarze Pfefferkörner
1 EL Koriandersamen
1 EL Kreuzkümmel, ganz
或 1 EL Kümmelsamen
½ TL Muskat, gemahlen
½ TL Nelken, gemahlen
2 ½ EL Kardamom, gemahlen
2 EL Currypulver

400 g geschälte Tomaten
或 400 g Tomaten, geviertelt
80 g Sauerrahm
50 g Butter, in Stücken
30 g Zucker
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer, gemahlen
600 g Hühnerbrust, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2320 kJ / 555 kcal
蛋白質: 36 g
碳水化合物: 55 g
脂肪: 20 g
纖維: 3.5 g

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份量

食材

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