難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco o secco
-
1500
g di moscardini puliti
或 1500 g di polpetti piccoli puliti - 90 g di vino bianco secco
-
500
g di polpa di pomodoro a pezzi
或 500 g di pomodori maturi, spellati e senza semi - 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 30 g di capperi sotto sale, sciacquati e dissalati (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1410.7 kJ / 337.2 kcal
- 蛋白質
- 38.3 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 462.3 mg
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