裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
準備 20 分
總時間 55 分
12 portion
食材
Petits pains mantou
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40 g de cassonade
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240 g d'eau
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1 ½ c. à thé de levure boulangère sèche active
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10 g d'huile végétale ajouter une petite quantité pour graisser
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1 c. à thé de sel
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500 g de farine tout usage ajouter une petite quantité à saupoudrer
Potage de courge musquée
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30 g d'oignons jaunes
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700 g d'eau (voir Conseil)
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30 g de beurre froide, et coupée en cubes (2.5 cm)
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400 g de courge musquée épépinée pelée, et coupée en cubes (5 cm)
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100 g de pommes de terre Russet pelées et coupée en cubes (2.5 cm)
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60 g de noix de cajou crues
-
sel au goût
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poivre blanc moulu au goût
-
herbes aromatiques fraîches pour garnir
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
200 mg
蛋白質
6 g
卡路里
1014 kJ /
242 kcal
脂肪
5 g
纖維
1 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
43 g
