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海鲜豆腐汤/黄瓜牛肉/肉糜炖蛋
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

海鲜豆腐汤/黄瓜牛肉/肉糜炖蛋
5.0 (2 評分 )
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食材

  • 180 克 猪肉肉糜
  • 1 颗 蛋
  • 1180 克 水
  • ¼ 茶匙 糖
  • 2 根 葱 ，切碎
  • 15 克 生抽
  • ½ 茶匙 盐
  • 5 克 麻油
  • 10 克 油
  • 200 克 虾仁 ，切0.5×0.5丁
  • 2 瓣 蒜头
  • 25 克 料酒
  • 170 克 带子 ，切0.5×0.5丁
  • 170 克 鱿鱼 ，切0.5×0.5丁
  • 1 茶匙 盐 ，根据个人口味调节
  • 180 克 牛里脊 ，切薄片
  • 10 克 玉米淀粉
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 1 小撮 盐
  • 200 克 黄瓜 ，切片
  • 2 汤匙 淀粉
  • 8 汤匙 水
  • ½ 块 嫩豆腐 ，切1×1厘米丁，焯水备用
  • 4 根 香菜 ，切碎
營養價值
每 1 人份
卡路里
2019 kJ / 483 kcal
蛋白質
58.8 g
碳水化合物
17.1 g
脂肪
19.5 g
飽和脂肪
2.2 g
纖維
0.8 g
鈉
1809.4 mg

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