難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g leeks (white part only), cut in pieces
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g butter
- 250 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
- 700 g water
- 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg (非必選)
- 100 g milk
-
fresh chives, chopped, to garnish
或 fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 613 kJ / 146 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 2.6 g
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