Estofado de berenjena picante
TM6 TM5 TM31

Estofado de berenjena picante
4.5 (481 評分 )
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食材

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
  • 40 g de aceite de oliva
  • 450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 150 g de salsa de tomate
  • 8 - 10 hojas de albahaca fresca
  • 20 g de azúcar
  • 15 g de vinagre
  • 80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
營養價值
每 1 ración
卡路里
724 kJ / 173 kcal
蛋白質
3 g
碳水化合物
14 g
脂肪
10 g
飽和脂肪
1 g
纖維
4.6 g
鈉
179 mg

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