Bombón de vainilla y caramelo TM6
TM6

Bombón de vainilla y caramelo TM6

5.0 (1 評分 )

食材

Salsa de caramelo

  • 250 g de azúcar
    或 250 g de azúcar morena
  • 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • 30 g de mantequilla sin sal, fría (en un sólo trozo)
  • 1 cda vinagre

Cobertura de chocolate

  • 120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
  • 15 g de mantequilla

Base de chocolate

  • 100 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
  • 30 g de mantequilla, en trozos
  • 100 g de galletas tipo barquillo, en trozos pequeños

Crema de vainilla

  • 1 vaina de vainilla
  • 200 g de leche
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 20 g de fécula de maíz
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa), fría

營養價值
每 1 pieza
卡路里
6088 kJ / 1455 kcal
蛋白質
15.5 g
碳水化合物
113.2 g
脂肪
102.7 g
飽和脂肪
52.5 g
纖維
9.2 g
77 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r638995