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Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
4.7 (3 評分 )
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食材

Salmone e asparagi

  • 500 g di asparagi puliti
  • 1 limone, preferibilmente biologico
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 500 g di acqua

Salsa olandese

  • 250 g di burro a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 3 tuorli
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
營養價值
每 1 porzione
卡路里
3938.3 kJ / 942.3 kcal
蛋白質
47.3 g
碳水化合物
9.5 g
脂肪
81.5 g
飽和脂肪
36.3 g
纖維
4 g
鈉
957.5 mg

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