Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

Name: Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 300 g de camarones secos; 700 g de queso cotija; 12 huevos; aceite para freír; 2 dientes de ajo; 1000 g de tomate verde; 80 g de cebolla; 10 g de chile serrano; 2 cubos de caldo; 500 g de agua; 30 g de cilantro; 15 g de aceite; 1 diente de ajo; 50 g de cebolla; 15 g de aceite; 1500 g de agua; 200 g de arroz; 300 g de chayote; 300 g de calabacita; 300 g de zanahoria

3.2 (13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 1小時 10 分

份量 10 porciones

食材

300 g de camarones secos, sin cabeza
700 g de queso cotija, o queso de cincho, en trozos
12 huevos
aceite para freír, el necesario

2 dientes de ajo
1000 g de tomate verde, en trozos
80 g de cebolla, en trozos
10 g de chile serrano
2 cubos de caldo
500 g de agua
30 g de cilantro
15 g de aceite

1 diente de ajo
50 g de cebolla
15 g de aceite
1500 g de agua
200 g de arroz
300 g de chayote, limpio y cortado en tiras
300 g de calabacita, limpia y cortada en tiras
300 g de zanahoria, limpia y cortada en tiras

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 2247 kJ / 535 kcal
蛋白質: 57 g
碳水化合物: 19 g
脂肪: 37 g
纖維: 6 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

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