Spargel-Carbonara

Name: Spargel-Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Parmesan; 30 g Öl; 200 g Bacon; 500 g grüner Spargel; 200 g Sahne; 50 g Milch; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 2 Eier

4.6 877 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
80 g
Öl
30 g
Bacon in Würfeln (ca. 5 mm)
200 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
500 g
Sahne
200 g
Milch
50 g
Pfeffer
½ TL
Salz (非必選) (siehe Tipp)
½ TL
Muskat
2 Prisen
Eier
2