
裝置與配件
Mango chutney
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
2 jars
食材
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Sichuan peppercorns1 tbsp
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garlic cloves2
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fresh ginger cut in thin slices10 g
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onions cut in halves80 g
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water20 g
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raw cane sugar250 g
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mangoes flesh only, cut in pieces700 g
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vinegar120 g
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salt1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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raisins100 g
難易度
簡單
營養價值 每 2 jars
鈉
2424.8 mg
蛋白質
9 g
卡路里
7472 kJ /
1773 kcal
脂肪
4 g
纖維
17.6 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
410 g