搜尋
Indian vegetable curry

Indian vegetable curry
4.2 119 評分
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
免費註冊

食材

  • coriander seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • cardamom seeds
    ½ tsp
  • mustard seeds
    ½ tsp
  • onions cut in halves
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger cut in thin slices
    15 g
  • fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
    1
  • olive oil
    20 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • coconut milk
    400 g
  • water
    100 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • salt
    2 tsp
  • waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    150 g
  • cauliflower cut in florets
    150 g
  • courgettes cut in slices (1 cm)
    150 g
  • frozen green peas
    100 g
  • fresh coriander leaves only
    2 sprigs

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 1231.6 mg
蛋白質 9 g
卡路里 1642 kJ / 395 kcal
脂肪 23 g
纖維 8.3 g
飽和脂肪 14.7 g
碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

The Basic Cookbook 174 食譜
瑞士
The Basic Cookbook 133 食譜
國際
The Basic Cookbook 133 食譜
國際
The Basic Cookbook 131 食譜
加拿大