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Salmon tartare

Salmon tartare
3.7 11 評分
準備 10 分
總時間 10 分
6 portions
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食材

  • pink peppercorns plus extra to garnish
    1 tsp
  • fresh dill leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • salmon fillets, skinless, sushi quality cut in 3 pieces
    300 g
  • lemon juice, freshly squeezed
    40 g
  • olive oil
    2 tbsp
  • Worcestershire sauce
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • watercress leaves or mixed salad
    100 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 10 g
卡路里 560 kJ / 134 kcal
脂肪 10 g
纖維 0.5 g
碳水化合物 1 g

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