難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oz celery, in pieces
- 2 garlic cloves
- 1 oz fresh parsley, leaves and tender stems
- ½ oz fresh basil leaves, plus extra to garnish
- 2 oz extra virgin olive oil
- 2 tsp lemon juice
- ¼ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 ½ oz mascarpone
- 4 ½ oz ricotta cheese
- pine nuts, to garnish
- 營養價值
- 每 1 oz
- 卡路里
- 333.1 kJ / 79.6 kcal
- 蛋白質
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 1.1 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 81.2 mg
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