搜尋

需要Thermomix® 刀組隔板

準備這道料理時，您需要Thermomix® 刀組隔板。 瞭解更多

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto
TM6

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto
4.5 (2 評分 )
免費註冊

食材

  • 2180 g di acqua
  • 1 limone, la scorza grattugiata e il succo spremuto
  • 800 g di filetti di merluzzo con la pelle (4 pezzi, 200 g ciascuno)
  • 4 rametti di timo fresco + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di scalogno a metà
  • 200 g di barbabietola a pezzi (2-3 cm)
  • 240 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
  • 130 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    或 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
  • 1 - 2 gambi di lemon grass
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 40 g di burro
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2366 kJ / 565 kcal
蛋白質
42 g
碳水化合物
53 g
脂肪
18 g
飽和脂肪
7 g
纖維
2.7 g
鈉
1501 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r628834