裝置與配件
Filetto di orata con peperoni (TM6)
準備 5 分
總時間 25 分
4 porzioni
食材
Emulsione
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2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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25 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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15 g di succo di limone, spremuto fresco
Filetti di orata
-
20 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio schiacciati
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600 g di filetti di orata fresca (150 g circa a filetto)
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200 g di peperoni rossi e gialli a dadini (1-2 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
-
50 g di acqua
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
0 mg
蛋白質
31.5 g
卡路里
1412 kJ /
337.5 kcal
脂肪
22.1 g
纖維
0 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
3.5 g
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