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Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
TM6 TM5

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
4.2 ( 13 評分 )
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食材

  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
  • 50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
  • 60 g de vin blanc sec
  • 300 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en cubes (3 x 3 cm)
  • 200 g de tomates entières pelées au jus concassées
  • 180 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
  • 2 branches de romarin frais effeuillées
營養價值
每 1 portion
卡路里
294.8 kcal / 1233.8 kJ
蛋白質
28.8 g
脂肪
9.3 g
碳水化合物
18.8 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
1.5 g
鈉
417.8 mg

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