裝置與配件
Treccia porri e frutti di mare
準備 45 分
總時間 2小時 15 分
4 porzioni
食材
Pasta sfoglia veloce
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150 g di burro a pezzi, congelato
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150 g di farina tipo 00
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50 g di acqua
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1 pizzico di sale
Ripieno
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20 g di burro
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400 g di porri a fette (1 cm)
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40 g di vino bianco secco
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500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
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300 g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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3 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
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uovo sbattuto
難易度
進階
營養價值 每 1 porzione
鈉
422 mg
蛋白質
16 g
卡路里
2479 kJ /
592 kcal
脂肪
42 g
纖維
3.8 g
飽和脂肪
26 g
碳水化合物
33 g