Asado de frutos secos

Name: Asado de frutos secos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 45 g de frutos secos variados; 45 g de setas shiitake secas; 35 g de cebolla; 1 diente de ajo; 15 g de aceite de oliva virgen extra; 5 g de harina; 10 g de vino blanco; 75 g de caldo de verduras; 45 g de pan rallado; 1 cucharadita salsa de soja; 1 pellizco de hierbas provenzales secas; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra recién molida