裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Tarte Tatin de tomates
準備 20 分
總時間 1小時
8 parts
食材
La pâte
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
100 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
65 g d'eau très froide
-
½ c. à café de sel
-
350 g de tomates (type cocktail, par exemple)
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
30 g de sucre roux
-
6 feuilles de basilic frais
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
-
1 c. à soupe de moutarde
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
164 mg
蛋白質
3 g
卡路里
934 kJ /
223 kcal
脂肪
13 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
22 g
