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Sous-vide médaillons de veau
TM6

Sous-vide médaillons de veau
3.0 (5 評分 )
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食材

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre
營養價值
每 1 portion
卡路里
1204 kJ / 287 kcal
蛋白質
34 g
碳水化合物
0 g
脂肪
17 g
飽和脂肪
6 g
纖維
0 g
鈉
135 mg

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