難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 côtes de bœuf, désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
- 1300 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de beurre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1259 kJ / 300 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 90 mg
替代食譜
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