Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5 4 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

4 portions

食材

4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
1500 g d'eau
30 g de jus de citron

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 140 mg

蛋白質 36 g

卡路里 636 kJ / 152 kcal

脂肪 2 g

纖維 0 g

飽和脂肪 0.2 g

碳水化合物 0 g

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