裝置與配件
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
準備 20 分
總時間 50 分
4 porții
食材
Tofu marinat
-
tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)680 g
-
cățel de usturoi1
-
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama1
-
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)1 legătură
-
ulei de măsline10 g
-
oțet balsamic10 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
Sosul de roșii și vinete
-
ulei de măsline40 g
-
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)600 g
-
600 g roșii, din conservăroșii tăiate sferturi600 g
-
sare de mare sau după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat sau după gust¼ linguriță
Servirea
-
ulei de măsline pentru prăjit1 - 2 linguri
-
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime4 fire
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
16.4 g
卡路里
1228 kJ /
294 kcal
脂肪
20.7 g
碳水化合物
10.3 g
更多相關食譜
Mâncăm verde!
10 食譜
國際
國際