裝置與配件
Mousse helado de praliné de almendras
準備 20 分
總時間 5小時 25 分
8 raciones
食材
Praliné de almendras
-
150 g de azúcar
-
40 g de agua
-
100 g de almendras crudas sin piel
Crema montada
-
400 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa, muy fría
Relleno y armado
-
200 g de queso crema
-
400 g de leche condensada
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
蛋白質
10.4 g
卡路里
2610 kJ /
623.7 kcal
脂肪
34.5 g
碳水化合物
68.1 g