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雙筍炒豆皮
TM6 TM5

雙筍炒豆皮
4.5 (8 評分 )
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食材

  • 5 克 油
  • 10 克 嫩薑 ，切絲
  • 50 克 新鮮香菇 ，切條(約1公分)
  • 150 克 玉米筍 ，切段(約2公分)
  • 150 克 蘆筍 ，切段(約2公分)
  • 50 克 炸豆皮 ，以清水泡軟後切條(約1.5公分)
  • 10 克 素蠔油
  • 15 克 水
  • ½ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 香油
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
營養價值
每 4 人份
卡路里
2200 kJ / 326.4 kcal
蛋白質
44.1 g
碳水化合物
56.6 g
脂肪
17 g
飽和脂肪
0.1 g
纖維
24.7 g
鈉
770.6 mg

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