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金沙苦瓜
TM6 TM5

金沙苦瓜
4.5 (11 評分 )
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食材

  • 1 顆 鹹蛋
  • 15 克 蒜頭
  • 20 克 油
  • 400 克 苦瓜 ，去內膜，切片(約1公分)
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 蠔油
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 米酒
  • 20 克 水
  • 1 枝 蔥 ，切段(約1公分)
  • ½ 根 新鮮紅辣椒 ，切段(約1公分)
營養價值
每 4 人份
卡路里
1464.5 kJ / 350.3 kcal
蛋白質
11.9 g
碳水化合物
28.8 g
脂肪
25.3 g
纖維
13.9 g
鈉
770.6 mg

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