難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 55 g de sal
- 500 g de agua
-
4
lomos de merluza frescos sin espinas (600 g)
或 4 lomos de merluza congelada sin espinas (600 g) - 2 dientes de ajo
-
3 - 4
ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
或 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) - 400 g de champiñones frescos en cuartos
- 50 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar el Varoma
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de mantequilla
- 營養價值
- 每 4 raciones
- 卡路里
- 4404.3 kJ / 1053.7 kcal
- 蛋白質
- 120.8 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 59.5 g
- 飽和脂肪
- 21.2 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 5548.4 mg
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