Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

Name: Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 250 g de boulgour; 600 g de patates douces; 1 c. à café bombée de paprika; 1 filet d'huile d'olive; 300 g de chou-fleur; 2 yaourts nature; 2 c. à soupe bombées de tahini; du sel; du poivre moulu; 2 portions de pousses d'épinards; ½ grenade

4.4 (39 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 4 portions

食材

1000 g d'eau
250 g de boulgour
600 g de patates douces, coupées en gros cubes
1 c. à café bombée de paprika
1 filet d'huile d'olive
300 g de chou-fleur, en morceaux
2 yaourts nature (250 g)
2 c. à soupe bombées de tahini (purée de sésame)
du sel
du poivre moulu
2 portions de pousses d'épinards (2 grosses poignées)
½ grenade, égrainée

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2301 kJ / 545 kcal
蛋白質: 17 g
碳水化合物: 81 g
脂肪: 13 g

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