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Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
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Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
4.2 (24 評分 )
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食材

  • 900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm
  • 100 g de cebolla en gajos
  • 100 g de agua
  • 250 g de cebollas rojas
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 50 g de zumo de lima
    或 50 g de zumo de limón
  • 15 - 20 ramitas de cilantro fresco picado
    或 15 ramitas de perejil fresco picado
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 120 g de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm
  • 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 1 - 2 aguacates en rodajas de 0,5 cm
營養價值
每 1 ración
卡路里
1152 kJ / 275 kcal
蛋白質
25.1 g
碳水化合物
6.4 g
脂肪
16.5 g
飽和脂肪
2.7 g
纖維
2.9 g
鈉
950 mg

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