Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)

Name: Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 4 spicchi di aglio; 150 g di cipolla; 40 g di olio extravergine di oliva; 2 - 3 cucchiaino di sale; 3 cucchiaino di zucchero; 3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 3000 g di pomodori; 300 g di panna fresca liquida; 6 - 12 foglie di basilico fresche; 2 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

4.4 (5 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 40 分

份量 12 porzioni

食材

4 spicchi di aglio
150 g di cipolla, a metà
40 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 cucchiaino di sale
3 cucchiaino di zucchero
3 cucchiaino di origano secco (非必選)
3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
或 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale, fatto in casa
3000 g di pomodori, a dadini (2-3 cm)
300 g di panna fresca liquida
6 - 12 foglie di basilico fresche
2 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 725 kJ / 173 kcal
蛋白質: 4 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 12 g
飽和脂肪: 5 g
纖維: 3.7 g
鈉: 950 mg

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