Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

3.9 77 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 porciones

食材

50 g de almendras
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de espárragos sin la base fibrosa, en trozos (4 cm) (ver tip)
300 g de zanahoria en trozos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
450 g de agua
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 477 mg

蛋白質 5 g

卡路里 778 kJ / 186 kcal

脂肪 14 g

纖維 5.2 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 6 g

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