Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

Name: Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: aceite de oliva; 100 g de cebolla de verdeo; 3 - 4 ramitas de tomillo fresco; 3 - 4 ramitas de albahaca fresca; 200 g de ramilletes de brócoli; 4 huevos; 40 g de queso parmesano rallado; 50 g de crema de leche; 1 - 2 pellizcos de sal; 1 cucharadita de cúrcuma molida; 3 - 4 ramitas de menta fresca