Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

Name: Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ½ Bund Petersilie; ½ Bund Schnittlauch; 80 g Zwiebeln; 60 g Olivenöl; 20 g Essig; ½ - 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 20 g Zitronensaft; 200 g Bulgur; 400 g Wasser; 10 g Olivenöl; 1 TL Salz; 255 g Kidneybohnen; 300 g Thunfisch, in Lake; 150 g Salatgurke; 2 - 3 Prisen Pfeffer

4.6 (163 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 Portionen

食材

½ Bund Petersilie, abgezupft
½ Bund Schnittlauch, grob gehackt
80 g Zwiebeln, geviertelt
½ rote Chilischote, frisch (非必選)
60 g Olivenöl
20 g Essig
½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
2 Prisen Pfeffer
20 g Zitronensaft

200 g Bulgur
400 g Wasser
10 g Olivenöl
1 TL Salz
255 g Kidneybohnen, abgetropft
300 g Thunfisch, in Lake, abgetropft
150 g Salatgurke, in Würfeln (ca. 1 cm)
2 - 3 Prisen Pfeffer

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1971 kJ / 470 kcal
蛋白質: 24 g
碳水化合物: 44 g
脂肪: 19 g
飽和脂肪: 2 g
纖維: 10.5 g
鈉: 332 mg

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