Welcome Baby Torte

Name: Welcome Baby Torte
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 1 Päckchen Gelatine, gemahlen; 500 g Himbeeren, frisch; 50 g Zucker; 250 g Buttermilch; 250 g Sonnenblumenöl; 100 g Mandeln, ungeschält; 350 g Weizenmehl, glatt; 15 g Backpulver; 5 Eier (Größe M); 250 g Zucker; 15 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 5 Eier (Größe M); 170 g Zucker; 370 g Butter; 25 g Vanillezucker; 60 g Staubzucker; 300 g Fondant; Maisstärke; Fondant

4.6 (53 評分 )

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難易度進階

準備時間 1小時 50 分

總共時間 3小時 30 分

份量 16 Stücke

食材

1 Päckchen Gelatine, gemahlen
500 g Himbeeren, frisch
或 500 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut (siehe Tipp)
50 g Zucker

250 g Buttermilch, Zimmertemperatur
250 g Sonnenblumenöl, neutral
100 g Mandeln, ungeschält
350 g Weizenmehl, glatt, Type 480
15 g Backpulver
5 Eier (Größe M), Zimmertemperatur
250 g Zucker
15 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Prise Salz

5 Eier (Größe M)
170 g Zucker
370 g Butter, in Stücken
25 g Vanillezucker
60 g Staubzucker

300 g Fondant, weiß
Maisstärke zum Ausrollen
Fondant, verschiedene Farben für die Dekoration (siehe Tipps)

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 2659 kJ / 635 kcal
蛋白質: 9 g
碳水化合物: 54 g
脂肪: 43 g
飽和脂肪: 15 g
纖維: 4 g
鈉: 196 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Fruchteinlage (am Vortag zubereiten)

Wunderkuchen (am Vortag zubereiten)

Französische Buttercreme (vor dem Zusammensetzen der Torte zubereiten)

Torte fertigstellen und dekorieren

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