Crema diplomatica

Crema diplomatica

4.5 43 評分

準備 10 分

總時間 30 分

1 porzione

食材

500 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 239 mg

蛋白質 19.9 g

卡路里 5531.2 kJ / 1322 kcal

脂肪 101.2 g

纖維 0 g

飽和脂肪 61.4 g

碳水化合物 88.3 g

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