裝置與配件
Risotto con pera y gorgonzola
準備 30 分
總時間 50 分
10 raciones
食材
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3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
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400 g de queso gorgonzola
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1700 g de caldo de verduras
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120 g de cebolla en trozos
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60 g de aceite de oliva
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700 g de arroz de grano redondo
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100 g de vino blanco
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 cucharadas de mantequilla
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
759 mg
蛋白質
12.5 g
卡路里
2032 kJ /
486.1 kcal
脂肪
22.4 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
11.1 g
碳水化合物
58.7 g