Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

8 pièces

食材

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 8 g

卡路里 1540 kJ / 368 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 26 g

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