裝置與配件
Pain bis en cocotte
準備 15 分
總時間 2小時 25 分
1 part
食材
La pâte
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370 g d'eau
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½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
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50 g de beurre en morceaux (2 cm)
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500 g de farine bise
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1 ½ c. à café de sel
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2 c. à café de sucre
Le façonnage
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40 g de farine bise
La cuisson
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1 c. à soupe de farine bise
難易度
中等
營養價值 每 100 g
蛋白質
9.9 g
卡路里
1165 kJ /
276 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
45 g