Empanadas di carne
TM5 TM31 TM6

Empanadas di carne

4.1 (51 評分 )

食材

Impasto

  • 375 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 70 g di olio di oliva
  • 180 g di acqua tiepida

Ripieno

  • 550 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, semi-congelata
  • 90 g di olive nere denocciolate
  • 110 g di peperone rosso a pezzi
  • 55 g cipolla bianca a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di pomodori perino
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ¼ cucchiaino di origano secco
  • ¾ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 uovo sbattuto

營養價值
每 1 pezzo
卡路里
1178 kJ / 280 kcal
蛋白質
14 g
碳水化合物
26 g
脂肪
13 g
纖維
1 g

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